FELICITACION NAVIDEÑA…¡muy bonita!

Ya se acercan las fiestas navideñas, las tan añoradas por muchos mejores vacaciones del año, las mas entrañables, las mas familiares y nosotros, como Centro donde están vuestros hijos, hemos querido felicitaros con este video que esperamos os gustará. MUCHAS FELICIDADES A TODOS Y DE TODOS.

PARA VER LAS FOTOS DE LOS BELENES DE LAS DISTINTAS CLASES, PINCHAR EN LA PRIMERA FOTO DE ESTE ARTICULO Y PARA VER EL VIDEO, PINCHAR EN LA DE ABAJO.

DIA DE LA MUJER TRABAJADORA

Queremos felicitar a todas las mamás trabajadoras de Calahonda y de Carchuna. Tiene mucho mérito llevar el peso de la casa, cuidar de los hijos… y de todos y, además, muchas veces, trabajar fuera. ¡Cuánto les debemos y qué respeto nos merecen!.

Pero queremos que nuestra felicitación sea hoy especial a las mujeres trabajadoras de nuestra Guardería, y a ese grupo de mamás del A.M.P.A. …. ( ¡y un papá!) que hoy han venido a ayudar a pintar una valla en el patio de recreo de sus niños, de nuestros niños, de VUESTROS niños..

Lentejas

INGREDIENTES (para 100 niños aproximadamente)

4 kgs de lentejas pardinas, 3 kgs de patatas picadas, 2 cabezas de ajo, Unas hojas de laurel, 2 cebollas, Pimiento rojo, Puerro, 1 1/2 kg de Zanahorias picadas, Aceite de oliva, Sal marina yodada, pimiento verde.

ELABORACIÓN

Ponemos el agua a calentar, y una vez caliente ponemos lass lentejas . a continuación echamos la cebolla, el pimiento rojo, los ajos y toda la verdura. A continuación sazonamos al gusto. Cuando esté todo hirviendo, agregamos el aceite. Luego añadimos las patatas picadas y dejamos hervir y que presente un aspecto “cuajaico” como nos decía Blanca.

… y ya “rico, rico”, listo para servir, para que nuestros niños se alimenten de forma sana y completa.

Es un potaje de lentejas “totalmente libre de grasa” muy apto para los niños pequeños y para cualquiera que se quiera cuidar un poco y mantener sano y fuerte. Esperamos que lo hagáis en casa. ¡A vuestros niños les gusta, se lo comen todo, todo!.

Hoy de segundo tocaba salchichas cocidas con salsa de tomate, y de guarnición, pepino del terreno.

Y de postre, plátano, una fruta muy nutritiva y muy rica en potasio y un montón de vitaminas. No olvidemos que tenemos que acostumbrar a nuestros niños a consumir fruta a diario, lo mismo que verduras (si es posible, 5 raciones al día entre una y otra cosas),

Y el carrito preparado para comenzar a servir a los niños, algo que hacen con todo su bien hacer Mª Dolores y Blanca, igual que su comida, igual que todo.

PARA PODER VER TODAS LAS FOTOS, Y OTRAS, A TAMAÑO REAL , PINCHAR EN LA FOTO GRANDE DE INGREDIENTES QUE ENCABEZA ESTE ARTÍCULO.

ESTOFADO DE PESCADO CON VERDURAS

INGREDIENTES:

Merluza

Zanahorias, puerros, un poquito de apio, pimiento, tomate, cebolla,  ajos y un chorreón de aceite, un puñadito de arroz y unas patatas picadas.  Sazonar con un poco de sal.

 ELABORACIÓN

Ponemos en una cacerola a calentar el agua

Despues ponemos el pescado, en este caso merluza.

Luego echamos la verdura, y lo dejamos hervir todo.

Para apartarlo le ponemos un poco de sal.

 
… y varios kilos de “cariño” que les ponen nuestras cocineras, Blanca y Maria Dolores, incansables y desprendiendo optimismo y buen humor cada día, todo por los niños…
Y con todo eso, aquí está el final de su trabajo: la comida preparada para hoy:
… estofado de primero…….atún ( o pescado frito otro día) de segundo,…… y ensalada
y fruta, que es muy muy sana, de postre; hoy toca manzana.
… y apra los mas pequeños, la misma comida, pero “pasada por la batidora”…. Y para los bebés más bebés, coima especial según sus necesidades ¿se puede pedir más?.
Hasta la próxima receta.
Si queréis ver todas las fotos a tamaño normal, solo tenéis que pinchar sobre la primera de los ingredientes y os llevará a nuestro álbum.